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Traçabilité des lots

Un numéro de lot par fabrication : c'est la clé qui permet de remonter à une production précise si un problème est signalé.

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Lots fournisseurs en cours (42)

Ce sont les lots proposés à la pesée en production. Quand un sac ou un carton est fini, marquez-le terminé : il ne sera plus proposé. Rien n'est jamais choisi à votre place.

Couverture lait 40 %

  • L2605-135 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Comptoir du Cacao
  • L2606-136 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Comptoir du Cacao
  • L2608-137 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Metro Grenoble

Couverture noire 70 %

  • L2605-125 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Metro Grenoble
  • L2606-126 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Laiterie du Vercors
  • L2608-127 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Metro Grenoble

Dextrose (poudre)

  • L2605-115 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Comptoir du Cacao
  • L2606-116 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Laiterie du Vercors
  • L2608-117 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Laiterie du Vercors

Farine de blé T55

  • L2605-005 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Comptoir du Cacao
  • L2606-006 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Laiterie du Vercors
  • L2608-007 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Comptoir du Cacao

Farine de graine de caroube (LBG)

  • L2605-075 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Laiterie du Vercors
  • L2606-076 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Metro Grenoble
  • L2608-077 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Metro Grenoble

Fécule de maïs

  • L2605-025 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Laiterie du Vercors
  • L2606-026 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Laiterie du Vercors
  • L2608-027 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Comptoir du Cacao

Gélatine en feuilles (or, 200 bloom)

  • L2605-055 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Metro Grenoble
  • L2606-056 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Comptoir du Cacao
  • L2608-057 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Laiterie du Vercors

Jaune d'œuf frais

  • L2605-045 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Metro Grenoble
  • L2606-046 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Laiterie du Vercors
  • L2608-047 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Comptoir du Cacao

Lait entier

  • L2605-085 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Laiterie du Vercors
  • L2606-086 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Metro Grenoble
  • L2608-087 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Comptoir du Cacao

Œuf entier frais

  • L2605-035 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Metro Grenoble
  • L2606-036 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Metro Grenoble
  • L2608-037 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Comptoir du Cacao

Poudre d'amande

  • L2605-015 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Metro Grenoble
  • L2606-016 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Comptoir du Cacao
  • L2608-017 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Comptoir du Cacao

Poudre de lait 0 % (écrémé)

  • L2605-095 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Laiterie du Vercors
  • L2606-096 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Comptoir du Cacao
  • L2608-097 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Comptoir du Cacao

Saccharose (sucre)

  • L2605-105 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Comptoir du Cacao
  • L2606-106 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Metro Grenoble
  • L2608-107 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Laiterie du Vercors

Stabilisateur glace (mélange)

  • L2605-065 · reçu 01/10/26 · DLC 04/07/27 · Laiterie du Vercors
  • L2606-066 · reçu 15/11/26 · DLC 15/08/27 · Comptoir du Cacao
  • L2608-067 · reçu 30/12/26 · DLC 29/09/27 · Laiterie du Vercors

Historique (180 derniers jours)

80 lots
LotProduitFabricationDLCStatutQuantitéPar
020926-03Glace vanillerecette : Glace vanille27/01/202727/05/2027Conforme6.2 kgCamille
270826-03Bonbon framboiserecette : Bonbon framboise21/01/202721/05/2027Conforme4.3 kgCamille
240826-03Truffe naturerecette : Truffe nature18/01/202718/05/2027Conforme2.9 kgLéa
210826-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille15/01/202715/05/2027Conforme8.6 kgYanis
180826-03Glace vanillerecette : Glace vanille12/01/202712/05/2027Conforme2.5 kgYanis
150826-03Truffe naturerecette : Truffe nature09/01/202709/05/2027Conforme5.9 kgYanis
120826-01Truffe naturerecette : Truffe nature06/01/202706/05/2027Conforme4,0 kgCamille
120826-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille06/01/202706/05/2027Conforme2.8 kgCamille
060826-03Truffe naturerecette : Truffe nature31/12/202630/04/2027Conforme7.4 kgCamille
050826-01Palet or mielrecette : Palet or miel30/12/202629/04/2027Conforme180 piècesYanis
040826-01Bonbon framboiserecette : Bonbon framboise29/12/202628/04/2027Conforme240 piècesLéa
030826-03Palet or mielrecette : Palet or miel28/12/202627/04/2027Conforme8 kgLéa
310726-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire25/12/202624/04/2027Conforme4.3 kgLéa
280726-03Bonbon framboiserecette : Bonbon framboise22/12/202621/04/2027Conforme2.5 kgLéa
250726-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire19/12/202618/04/2027Conforme5.1 kgCamille
220726-03Bonbon framboiserecette : Bonbon framboise16/12/202615/04/2027Conforme8.8 kgCamille
160726-03Glace vanillerecette : Glace vanille10/12/202609/04/2027Conforme6.9 kgYanis
130726-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire07/12/202606/04/2027Conforme3.7 kgCamille
100726-03Glace vanillerecette : Glace vanille04/12/202603/04/2027Conforme3.3 kgLéa
070726-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire01/12/202631/03/2027Conforme2.2 kgLéa
040726-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire28/11/202628/03/2027Conforme8.1 kgYanis
010726-03Truffe naturerecette : Truffe nature25/11/202625/03/2027Conforme3.2 kgYanis
250626-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille19/11/202619/03/2027Conforme6.2 kgLéa
220626-03Glace vanillerecette : Glace vanille16/11/202616/03/2027Conforme2.6 kgLéa
190626-03Truffe naturerecette : Truffe nature13/11/2026—Sans DLC5.6 kgCamille
160626-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire10/11/2026—Sans DLC7.9 kgLéa
130626-03Bonbon framboiserecette : Bonbon framboise07/11/2026—Sans DLC3 kgLéa
100626-03Bonbon framboiserecette : Bonbon framboise04/11/2026—Sans DLC5.1 kgYanis
040626-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille29/10/2026—Sans DLC2.9 kgLéa
010626-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire26/10/2026—Sans DLC2.4 kgLéa
290526-03Palet or mielrecette : Palet or miel23/10/2026—Sans DLC6.7 kgYanis
260526-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille20/10/2026—Sans DLC8.4 kgCamille
230526-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille17/10/2026—Sans DLC3.5 kgYanis
200526-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille14/10/2026—Sans DLC4.7 kgLéa
140526-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire08/10/2026—Sans DLC6.3 kgCamille
110526-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire05/10/2026—Sans DLC4 kgYanis
080526-03Truffe naturerecette : Truffe nature02/10/2026—Sans DLC6 kgCamille
050526-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire29/09/2026—Sans DLC8.3 kgCamille
020526-03Glace vanillerecette : Glace vanille26/09/2026—Sans DLC3 kgCamille
290426-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire23/09/2026—Sans DLC3.7 kgYanis
230426-03Palet or mielrecette : Palet or miel17/09/2026—Sans DLC2.9 kgLéa
200426-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille14/09/2026—Sans DLC8.6 kgLéa
170426-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille11/09/2026—Sans DLC7.9 kgYanis
140426-03Truffe naturerecette : Truffe nature08/09/2026—Sans DLC2.5 kgLéa
110426-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille05/09/2026—Sans DLC6.8 kgYanis
080426-03Glace vanillerecette : Glace vanille02/09/2026—Sans DLC8.2 kgCamille
020426-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire27/08/2026—Sans DLC2.5 kgYanis
300326-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire24/08/2026—Sans DLC8.2 kgYanis
270326-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire21/08/2026—Sans DLC3.1 kgLéa
240326-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille18/08/2026—Sans DLC6.2 kgYanis
210326-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille15/08/2026—Sans DLC7.7 kgLéa
180326-03Truffe naturerecette : Truffe nature12/08/2026—Sans DLC4.5 kgLéa
120326-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire06/08/2026—Sans DLC4.4 kgCamille
090326-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille03/08/2026—Sans DLC6.4 kgYanis
060326-03Bonbon framboiserecette : Bonbon framboise31/07/2026—Sans DLC2.5 kgCamille
030326-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire28/07/2026—Sans DLC4.3 kgCamille
280226-03Truffe naturerecette : Truffe nature25/07/2026—Sans DLC8.1 kgYanis
250226-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille22/07/2026—Sans DLC7.8 kgYanis
190226-03Truffe naturerecette : Truffe nature16/07/2026—Sans DLC8.8 kgCamille
160226-03Glace vanillerecette : Glace vanille13/07/2026—Sans DLC5 kgCamille
130226-03Palet or mielrecette : Palet or miel10/07/2026—Sans DLC4.1 kgLéa
100226-03Bonbon framboiserecette : Bonbon framboise07/07/2026—Sans DLC5.2 kgLéa
070226-03Glace vanillerecette : Glace vanille04/07/2026—Sans DLC4.5 kgCamille
040226-03Glace vanillerecette : Glace vanille01/07/2026—Sans DLC3.8 kgLéa
290126-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille25/06/2026—Sans DLC8.6 kgYanis
260126-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille22/06/2026—Sans DLC3.5 kgCamille
230126-03Glace vanillerecette : Glace vanille19/06/2026—Sans DLC4.6 kgCamille
200126-03Palet or mielrecette : Palet or miel16/06/2026—Sans DLC9 kgLéa
170126-03Bonbon framboiserecette : Bonbon framboise13/06/2026—Sans DLC7.4 kgYanis
140126-03Palet or mielrecette : Palet or miel10/06/2026—Sans DLC2.2 kgYanis
080126-03Palet or mielrecette : Palet or miel04/06/2026—Sans DLC2.6 kgCamille
050126-03Ganache de base noirerecette : Ganache de base noire01/06/2026—Sans DLC8.1 kgYanis
020126-03Glace vanillerecette : Glace vanille29/05/2026—Sans DLC7.8 kgLéa
301225-03Palet or mielrecette : Palet or miel26/05/2026—Sans DLC2.4 kgCamille
271225-03Glace vanillerecette : Glace vanille23/05/2026—Sans DLC5.8 kgLéa
241225-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille20/05/2026—Sans DLC3.9 kgLéa
181225-03Truffe naturerecette : Truffe nature14/05/2026—Sans DLC2.8 kgYanis
151225-03Truffe naturerecette : Truffe nature11/05/2026—Sans DLC7.9 kgLéa
121225-03Bonbon framboiserecette : Bonbon framboise08/05/2026—Sans DLC8.5 kgYanis
091225-03Crème pâtissière vanillerecette : Crème pâtissière vanille05/05/2026—Sans DLC7.9 kgLéa