190226-03

Truffe nature · recette : Truffe nature · 02/04/2026 · 8.8 kg

Traçabilité complète

Étiquettes de production Étiquette finale (client) Étiquette prod QL-810 (29×62 mm) Étiquette client QL-810 (29×62 mm)

Lots utilisés

Pour chaque ingrédient, indique le lot réellement utilisé : tape dans la liste des lots ouverts, ou saisis le numéro lu sur l'emballage. Rien n'est deviné à ta place.

Crème 35 % MG
Lots ouverts :Aucun lot ouvert pour cet ingrédient.
ou saisir le numéro lu sur l'emballageDLC du lot (facultatif)
Masse (g, facultatif)
Couverture noire 70 %
Lots ouverts :
ou saisir le numéro lu sur l'emballageDLC du lot (facultatif)
Masse (g, facultatif)
Beurre doux 82 %
Lots ouverts :Aucun lot ouvert pour cet ingrédient.
ou saisir le numéro lu sur l'emballageDLC du lot (facultatif)
Masse (g, facultatif)
Beurre de cacao
Lots ouverts :Aucun lot ouvert pour cet ingrédient.
ou saisir le numéro lu sur l'emballageDLC du lot (facultatif)
Masse (g, facultatif)

Ce qui est entré dedans

Farine de blé T55 · L2608-007 · 1875 gComptoir du Cacao · DLC 16/06/2027 · niveau 1
Fécule de maïs · L2603-024 · 1585 gComptoir du Cacao · DLC 03/02/2027 · niveau 1
Jaune d'œuf frais · L2608-047 · 1251 gComptoir du Cacao · DLC 16/06/2027 · niveau 1
Poudre de lait 0 % (écrémé) · L2606-096 · 1672 gComptoir du Cacao · DLC 02/05/2027 · niveau 1