Politique de confidentialité

Données traitées

• Compte : e-mail, nom de l'atelier, mot de passe (haché, jamais en clair).
• Contenu métier que vous saisissez : ingrédients, recettes et formulations, planning de production, fournisseurs et commandes, registres HACCP (températures, nettoyage, réceptions, traçabilité, non-conformités, nuisibles, formations), dossiers et commentaires clients.
• Photos que vous scannez volontairement (étiquette d'ingrédient, numéro de lot) pour les fonctionnalités d'extraction automatique par IA.

Pourquoi

Ces données servent uniquement à faire fonctionner l'outil pour vous (calculs, planning, registres, partages que vous créez vous-même). Aucune donnée n'est vendue, ni utilisée à des fins publicitaires.

Où sont hébergées les données

La base de données et l'application sont hébergées chez Railway Corporation, aux États-Unis. Il s'agit donc d'un transfert de données hors Union européenne. Nous n'envoyons aux États-Unis que ce qui est nécessaire au fonctionnement du service, et recommandons de ne pas saisir de données personnelles sensibles concernant des tiers dans les champs libres (notes, commentaires) au-delà de ce qui est nécessaire (ex. nom et contact d'un client dans un dossier).

Sous-traitants

• Railway (railway.com) — hébergement de l'application et de la base de données.
• Google (ai.google.dev) — lorsque vous utilisez une fonctionnalité IA (scan d'étiquette, de numéro de lot, de fiche technique, de recette manuscrite, mise au propre de procédé, traduction, conseils de stabilisation), le texte, la photo ou le PDF concerné est envoyé à l'API Gemini de Google pour traitement, selon leur politique de confidentialité. Ces fonctionnalités sont toujours déclenchées volontairement par un clic — jamais automatiques.

Durée de conservation

Vos données sont conservées tant que votre compte est actif. Les sauvegardes automatiques quotidiennes sont conservées 14 jours glissants. Si vous supprimez votre compte, toutes vos données sont effacées immédiatement (voir ci-dessous) ; elles peuvent subsister jusqu'à 14 jours dans les sauvegardes de secours avant d'être définitivement purgées.

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants, exerçables directement dans l'outil :

• Accès et portabilité : réglages → « Exporter (JSON) » télécharge l'intégralité de vos données.
• Rectification : modifiable directement dans chaque écran de l'application.
• Effacement : réglages → « Supprimer mon compte et mes données » — suppression immédiate et définitive, sans délai d'attente.

Pour toute autre demande (opposition, question), contactez florian.marichal@hotmail.com.

Cookies

ChocoLab utilise uniquement des cookies techniques indispensables : un cookie de session (connexion) et un cookie de préférence de langue. Aucun cookie publicitaire ni traceur tiers (pas d'analytics).