180326-03

Truffe nature · recette : Truffe nature · 29/04/2026 · 4.5 kg

Traçabilité complète

Étiquettes de production Étiquette finale (client) Étiquette prod QL-810 (29×62 mm) Étiquette client QL-810 (29×62 mm)

Lots utilisés

Pour chaque ingrédient, indique le lot réellement utilisé : tape dans la liste des lots ouverts, ou saisis le numéro lu sur l'emballage. Rien n'est deviné à ta place.

Crème 35 % MG
Lots ouverts :Aucun lot ouvert pour cet ingrédient.
ou saisir le numéro lu sur l'emballageDLC du lot (facultatif)
Masse (g, facultatif)
Couverture noire 70 %
Lots ouverts :
ou saisir le numéro lu sur l'emballageDLC du lot (facultatif)
Masse (g, facultatif)
Beurre doux 82 %
Lots ouverts :Aucun lot ouvert pour cet ingrédient.
ou saisir le numéro lu sur l'emballageDLC du lot (facultatif)
Masse (g, facultatif)
Beurre de cacao
Lots ouverts :Aucun lot ouvert pour cet ingrédient.
ou saisir le numéro lu sur l'emballageDLC du lot (facultatif)
Masse (g, facultatif)

Ce qui est entré dedans

Couverture lait 40 % · L2605-135 · 1105 gComptoir du Cacao · DLC 21/03/2027 · niveau 1
Farine de graine de caroube (LBG) · L2602-073 · 325 gComptoir du Cacao · DLC 18/12/2026 · niveau 1
Gélatine en feuilles (or, 200 bloom) · L2606-056 · 349 gComptoir du Cacao · DLC 02/05/2027 · niveau 1
Poudre d'amande · L2509-010 · 2378 gMetro Grenoble · DLC 05/08/2026 · niveau 1