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280226-03
Truffe nature · recette : Truffe nature · 11/04/2026 · 8.1 kg
Traçabilité complète
Lots utilisés
Pour chaque ingrédient, indique le lot réellement utilisé : tape dans la liste des lots ouverts, ou saisis le numéro lu sur l'emballage. Rien n'est deviné à ta place.
- Crème 35 % MG
- Couverture noire 70 %
- Beurre doux 82 %
- Beurre de cacao
Ce qui est entré dedans
- Couverture lait 40 % · L2605-135 · 1037 gComptoir du Cacao · DLC 21/03/2027 · niveau 1
- Jaune d'œuf frais · L2602-043 · 1682 gLaiterie du Vercors · DLC 18/12/2026 · niveau 1
- Lait entier · L2509-080 · 2135 gComptoir du Cacao · DLC 05/08/2026 · niveau 1
- Lait entier · L2511-081 · 2264 gMetro Grenoble · DLC 19/09/2026 · niveau 1