Ma journée
Mercredi 16 septembre
Ganaches
0/206:30Conditionnement — Mousse chocolat noir 70 %· Camille
Mousse chocolat noir 70 % · 2 729 g (×0,88)⏱ 47 min
14:30Conditionnement — Dacquoise noisette· Léa
Dacquoise noisette · 3 232 g (×2,21)⏱ 90 min
Mercredi 16 septembre