ComparaisonA · v1B · v1Δ
statut Astatut B
Masse totale4 118 g4 118 g=
Eau72,6 %72,6 %=
Sucres23,8 %23,8 %=
Matières grasses0,0 %0,0 %=
Matière sèche27,4 %27,4 %=
aw1,0001,000=
kcal / 100 g110110=
Ingrédients (masses en g)
| Ingrédient | A | B | État |
|---|---|---|---|
| Purée de framboise 100 % | 2 400 | 2 400 | = |
| Eau | 900 | 900 | = |
| Saccharose (sucre) | 620 | 620 | = |
| Sirop de glucose DE40 | 180 | 180 | = |
| Stabilisateur glace (mélange) | 18 | 18 | = |