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Étiquette réglementaire
Important. Ces éléments sont générés automatiquement à titre indicatif. La déclaration nutritionnelle et surtout la DLC doivent être validéespar des analyses (microbiologiques, tests de vieillissement) et une vérification juridique de l'étiquetage. L'app suggère ; la responsabilité de la mise sur le marché vous incombe.
Glace vanille
Glace (crème glacée)
Ingrédients : Lait entier (Lait) 62,0 %, Saccharose (sucre) 13,0 %, Crème 35 % MG (Lait) 10,0 %, Jaune d'œuf frais (Œufs) 7,0 %, Dextrose (poudre) 4,5 %, Poudre de lait 0 % (écrémé) (Lait) 3,0 %, Stabilisateur glace (mélange) 0,5 %.
Allergènes : Œufs, Lait.
Déclaration nutritionnelle (pour 100 g)
| Énergie | 758 kJ / 181 kcal |
| Matières grasses | 7,6 g |
| dont acides gras saturés | 4,2 g |
| Glucides | 22,9 g |
| dont sucres | 21,9 g |
| Protéines | 5,3 g |
| Sel | 0,01 g |
Valeurs calculées indicatives (acides gras saturés et protéines estimés).
Repère de conservation (indicatif, basé sur l'aw)
aw estimée 0,993 → Très périssable — quelques jours (≈ 2–5 jours au frais).
Simple repère — ne remplace pas la détermination d'une DLC par analyses.
À conserver entre 12 et 18 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Poids net : … · Lot : … · À consommer jusqu'au : …