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Mardi 25 août
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Ganaches
Enrobage & finition
Ganaches
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Fabrication — Glace vanille
· Yanis
Glace vanille ·
2 311 g
(×2,31)
⏱ 63 min
10:00
Turbinage — Glace vanille
· Yanis
Glace vanille ·
6 543 g
(×6,54)
⏱ 123 min