← Ganache cassis cadrée
Étiquette réglementaire
Important. Ces éléments sont générés automatiquement à titre indicatif. La déclaration nutritionnelle et surtout la DLC doivent être validéespar des analyses (microbiologiques, tests de vieillissement) et une vérification juridique de l'étiquetage. L'app suggère ; la responsabilité de la mise sur le marché vous incombe.
Ganache cassis cadrée
Ganache d'enrobage / cadrage
Ingrédients : Couverture noire 70 % (Soja) 55,3 %, Purée de cassis 100 % 19,6 %, Beurre doux 82 % (Lait) 11,1 %, Sucre inverti (trimoline) 6,8 %, Sorbitol (poudre) 3,8 %, Saccharose (sucre) 3,4 %.
Allergènes : Soja, Lait.
Déclaration nutritionnelle (pour 100 g)
| Énergie | 1 998 kJ / 478 kcal |
| Matières grasses | 32,3 g |
| dont acides gras saturés | 19,7 g |
| Glucides | 32,5 g |
| dont sucres | 26,6 g |
| dont polyols | 3,8 g |
| Protéines | 0,1 g |
| Sel | 0,01 g |
Valeurs calculées indicatives (acides gras saturés et protéines estimés).
Repère de conservation (indicatif, basé sur l'aw)
aw estimée 0,810 → Environ 2 à 4 semaines (≈ 14–28 jours au frais).
Simple repère — ne remplace pas la détermination d'une DLC par analyses.
À conserver entre 12 et 18 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Poids net : … · Lot : … · À consommer jusqu'au : …