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Étiquette réglementaire
Important. Ces éléments sont générés automatiquement à titre indicatif. La déclaration nutritionnelle et surtout la DLC doivent être validéespar des analyses (microbiologiques, tests de vieillissement) et une vérification juridique de l'étiquetage. L'app suggère ; la responsabilité de la mise sur le marché vous incombe.
Crème pâtissière vanille
Crème
Ingrédients : Lait entier (Lait) 62,9 %, Jaune d'œuf frais (Œufs) 12,6 %, Saccharose (sucre) 12,6 %, Beurre doux 82 % (Lait) 6,3 %, Fécule de maïs 5,7 %.
Allergènes : Œufs, Lait.
Déclaration nutritionnelle (pour 100 g)
| Énergie | 839 kJ / 201 kcal |
| Matières grasses | 10,8 g |
| dont acides gras saturés | 5,7 g |
| Glucides | 21,2 g |
| dont sucres | 15,6 g |
| Protéines | 4,7 g |
| Sel | 0,01 g |
Valeurs calculées indicatives (acides gras saturés et protéines estimés).
Repère de conservation (indicatif, basé sur l'aw)
aw estimée 0,999 → Très périssable — quelques jours (≈ 2–5 jours au frais).
Simple repère — ne remplace pas la détermination d'une DLC par analyses.
À conserver entre 12 et 18 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Poids net : … · Lot : … · À consommer jusqu'au : …