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ChocoLab
Important. Ces éléments sont générés automatiquement à titre indicatif. La déclaration nutritionnelle et surtout la DLC doivent être validéespar des analyses (microbiologiques, tests de vieillissement) et une vérification juridique de l'étiquetage. L'app suggère ; la responsabilité de la mise sur le marché vous incombe.

Palet or miel

Ganache d'enrobage / cadrage

Ingrédients : Ganache de base noire (Lait, Soja) 72,9 %, Couverture lait 40 % (Lait, Soja) 17,7 %, Miel d'acacia 9,4 %.

Allergènes : Soja, Lait.

Déclaration nutritionnelle (pour 100 g)

Énergie2 067 kJ / 494 kcal
Matières grasses33,3 g
dont acides gras saturés20,3 g
Glucides33,3 g
dont sucres31,0 g
dont polyols1,4 g
Protéines2,2 g
Sel0,03 g

Valeurs calculées indicatives (acides gras saturés et protéines estimés).

Repère de conservation (indicatif, basé sur l'aw)

aw estimée 0,787Environ 4 à 8 semaines (≈ 2856 jours au frais).

Simple repère — ne remplace pas la détermination d'une DLC par analyses.

À conserver entre 12 et 18 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Poids net : … · Lot : … · À consommer jusqu'au : …

Mentions exploitant (INCO)