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Truffe nature

Indique la quantité : les masses suivent. Déclare le lot de chaque ingrédient au fur et à mesure de la pesée — c'est ce qui remplit le registre.

Total : 1 140 g Imprimer la fiche

3 crédits IA

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Allergènes : Soja, LaitCoût matière : 11,24 € · 9,86 €/kg

Crème 35 % MG

300 g

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Couverture noire 70 %

600 g

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Beurre doux 82 %

40 g

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Sucre inverti

120 g

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Sorbitol cristallisé

80 g

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5 lots à noter — tu peux compléter après